После пасхальной службы по церковному уставу совершается освящение снедей. Христиане накануне приносят яйца, пасхи и куличи; ставят их на специально уготованном месте, где потом и происходит освящение. Священник под пение пасхального тропаря и стихер обходит столы и кропит снеди святой водой. Затем читается положенная молитва. Некоторые наряду с пасхами и куличами приносят и вино, но делать этого абсолютно не нужно. Во-первых, вино нескоромный продукт, его умеренное употребление дозволяется и в постные дни. А во-вторых, в молитве на освящение снедей вино не упоминается, а вот яйца, творог и даже мясо - упоминаются. Тем не менее, приносить на освящение мясные продукты тоже не принято. После этой молитвы благословляется вкушение скоромной пищи, наступает пасхальное розговение или ро́зговены.
На трапезе, как правило, всегда употребляют в первую очередь освящённую пищу, а затем уже всё остальное. Также стоит учитывать, что продукты, которые были освящены на пасхальной службе, нужно вкушать благоговейно, не оставляя остатков пищи, которые потом могут быть выброшены (например, крошки от куличей). То же касается и скорлупы от освящённых яиц. Старообрядцы прошлых лет строго чтили эти неписаные правила, и до нас дошла история, происшедшая на Урале много-много лет назад.
В одном старообрядческом селе после Пасхи люди готовились к весеннему севу. Но так случилось, что ни у кого не оказалось святой воды, чтобы окропить яровые семена. А без этого сеять не решались. И вот однажды через это село проходили старообрядческие иноки. Общаясь с местными жителями, они подарили им несколько пасхальных яиц, освящённых на службе. Что же сделали крестьяне? Они, скушав яйца, мелко-мелко перетёрли скорлупу и смешали её с семянным зерном, тем самым как бы заменив частицами освящённого яйца святую воду. Конечно, этот случай - исключение, а не правило, но он наглядно говорит о том, как наши предки относились к освящённым пасхальным снедям. Также не следует забывать и об умеренности в потреблении скоромной пищи после продолжительного поста. Неумеренность может вызвать расстройства желудочно-кишечного тракта, несварения, рвоту и т.д. Конечно, можно решить эту проблему медицинскими препаратами, улучшающими пищеварение, но в нашем случае лучший вариант лишь один - умеренность.
Приятных и вкусных всем празднеств и Ангела за трапезой!